近日，蜜雪冰城准备IPO的消息引发热议。相比其他卖奶茶和饮料的公司，蜜雪冰城几乎是最便宜的。柠檬茶可以4块钱一杯，奶茶只要6-8块。其他品牌也就十几款，30元以上的奶茶比比皆是。
即使价格这么低，蜜雪冰城还是很赚钱的。根据公司公布的数据，蜜雪冰城2021年、2020年、2019年营业收入分别为103.51亿元、46.8亿元、25.66亿元，净利润分别为19.12亿元、6.31亿元、4.42亿元，三年合计29.85元。
从这些数据来看，蜜雪冰城的毛利率已经达到了35%左右，在这个行业中属于非常高的水平。要知道很多所谓的高端茶企其实都是亏损的，卖个二三十块以上的奶茶还是没有利润的。
蜜冰城是怎么做到的？有分析认为，蜜雪冰城的主要收入并不是来自加盟。其实加盟费贡献不大。配料、包装材料、设备设施分别占主营收入的70%、17%和6.7%，对总收入的贡献超过85%。
蜜冰城这种特殊的模式，让其他茶品牌在价格上无法与之抗衡。业内人士说，10块钱做不了茶。一旦价格低于10元以内，就根本赚不到钱了。蜂蜜冰城在10元价位区间几乎没有对手。
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