乡村振兴,离不开“金字招牌”的打造。安吉白茶、烟台苹果、章丘大葱、南丰蜜桔……近年来,我国标志性农产品的数量和质量不断提升,品牌影响力和成熟度显著提升。
从数量上看,农产品区域公共品牌数量保持稳定增长。据不完全统计,农产品区域公共品牌从2019年的1157个增加到2021年的1312个。其中,西部地区拥有最多的网上农产品区域品牌;山东省拥有最多的区域品牌。对比不同省市地标农产品的搜索次数可以发现,新疆是消费者搜索次数最多的省份,其次是重庆、宁夏、云南、湖南、山东。
从影响力来看,在云南、宁夏、新疆、黑龙江等地标性农产品大省,知名地标性农产品占据销量的“C位”,如云南的茶叶、宁夏的羊肉、新疆的水果、黑龙江的大米等。这些产品不仅销量大,市场广,而且进一步推动了整个地区农产品的上行。
在消费端,地标农产品的影响力正在逐渐扩大,这一点更加明显。消费者对高品质地标农产品的需求越来越高,习惯用“地标”筛选农产品,提升家庭生活品质。
同时,越是经济发达的地区,消费者购买标志性农产品的比例越高,整体呈现消费升级趋势。值得注意的是,一二线城市的地标农产品成交额相对较高,其次是县域和农村消费者。而且从标志性农产品消费增速来看,青海、陕西、广西等省份增速领先。这背后有两个原因。经济发达地区网购率高,消费者可以通过电商平台快速购买地标性农产品;下沉市场有就近购买农产品的便捷渠道,与网购形成互补。此外,当地消费者大多熟悉农产品,知道地标所代表的品质、口感、营养、安全等特点,因而成为地标农产品的重要消费者。
农产品鲜明的消费特征为相关企业指明了未来的发展路径。可以针对相关消费群体进行产品策划和营销,企业可以更多利用新兴渠道和数字技术,准确了解和满足目标群体的诉求。同时,鼓励消费者通过社交平台进行购物评价和分享,带动其他消费者购买地标农产品,从而扩大优质地标农产品的更广泛影响力。
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