猕猴桃是生活中很受欢迎的水果。含有多种营养成分，适量食用有益健康。许多人喜欢吃猕猴桃。猕猴桃通常在密封的高温环境下成熟较快，所以盖上盖子成熟较快，打开后成熟较慢。
一般放在纸箱里，盖上盖子，快速煮熟。
猕猴桃贮藏温度越高，果实代谢越活跃，成熟越快。所以你最好不要把刚买的新鲜猕猴桃放在冰箱里。把它放在纸板盒里，在室温下放置一两天。它会比在冰箱里变软得更快。
猕猴桃在常温下容易滋生细菌，所以在贮藏过程中一定要时刻注意猕猴桃的外观，防止腐烂。吃猕猴桃的时候，要削皮。
另外，猕猴桃最好不要放在通风处，这样容易把里面的水分排干，使硬果变硬，而软果没有水分。
猕猴桃怎么才能熟的更快？
1.常温密封熟化法
猕猴桃不同于芒果、榴莲等热带水果。温度越高越好。猕猴桃成熟后，不要放在阳光直射的地方，以免变质。正确的做法是在常温下用保鲜袋将猕猴桃密封。一般来说，猕猴桃2-3天就会成熟。如果感觉软，可以吃。这种方法比较适合中小型水果，但对于大型水果，推荐第二种“水果混合催熟法”。
2.水果混合催熟方法
硬猕猴桃可以和苹果、梨、香蕉放在一起，用报纸包好，封在盒子或塑料袋里，在20℃以上的室温下保存1-3天。猕猴桃可以很快成熟。这种方法特别适合“成熟”的中大型猕猴桃。但需要注意的是，猕猴桃一旦变软，应立即取出，以免过熟变质。
你觉得猕猴桃怎么熟？
1.看手感
轻轻捏住猕猴桃的两端，用大拇指按压，感受柔软紧实的质地。如果熟了，压的时候肉要稍微微软一点。成熟的猕猴桃两面都是软的，非常软的猕猴桃是过熟的。如果硬了，说明猕猴桃还没熟，可以放一段时间。
闻一闻
猕猴桃熟了会有香味。有香味的时候，说明猕猴桃熟了。如果没有，说明猕猴桃还没有成熟。但如果有很浓的酒味，说明不好。这非常糟糕，需要尽快处理。
品尝一下
切一小块尝尝。成熟的猕猴桃尝起来又甜又酸。如果不熟，吃起来会很酸。如果它尝起来很苦，说明它是坏的。
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